こだわり

STAKE

溶岩石プレートで調理するステーキ
国産和牛肉、新潟県産越後もち豚肉、宮崎県産森林鶏肉の素材にこだわり、ジューシーに焼きあがったステーキは溶岩プレートに載せて提供します。
溶岩石プレートは、プレートの特性によって余分な脂分を吸収し、表面はこんがり仕上げ、中は美味しさをギュッと閉じ込める遠赤外線効果と保温効果で、肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
自慢の各種ステーキを体感ください。

PASTA

ヘルシーな低糖質生パスタ
低糖質生パスタは当店自慢のひとつです。
パスタ料理に合わせて、通常タイプ、プカティーニ(平打ち麵)の種類を用意し、低カロリーなパスタをお召し上がりいただけます。
また、ランチタイムはパスタ主体のメニューですので、お気軽にご利用ください。

COLLABORATION

水素水「Eau de Vie」&「オスミックトマト」とコラボ
当店は、カラダを守る水素水で定評のある「Eau de Vie/オードヴィー」のコラボレーションレストランです。コラボ食材として、フルーツのような甘く、濃厚な味わいのトマト(オスミックトマト)を前菜で提供します。
なお、スタイリッシュな水素水「オードヴィー」は毎日飲み続けると、カラダの内側から効果が実感でき、当店でもオードヴィーを販売しています。
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